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飲食店を開くために居抜き物件を選ぶメリット

飲食店を開く目的は新たな拠点を確保して利益を出すためで、需要が見込める場所を選ぶと客数が増えるために効果があります。
店舗物件は広さに応じて価格が高くなる傾向がありますが、主要駅の近くなど地価が高いと割高になるため最適な場所を決めることが大事です。
居抜き物件は設備が使える状態で残っているため工事をする手間を省け、初期費用を減らせることや開店までの時間を短縮できます。
店舗の売上は営業開始する時期を早くすると伸ばしやすく、企業の予算や目的に合わせて段取りを決めると効果的です。
居抜き物件を選ぶ時は内部の状況を確かめると開店するまでにかかる費用を安くするコツをつかめ、内容を比較して決めると役に立ちます。
飲食店を開くために居抜き物件を選ぶメリットは初期費用を減らせて営業までの時間を短くでき、売上を伸ばすきっかけになることです。



居抜き物件を選ぶときに知っておくべきこと

居抜き物件の掘り出し物を見つけたかったら、まずはその物件のエリアを見てみることです。
お店の前をどれだけの人が通るのか、朝、昼、晩の周辺の状況を確認しておきます。
不動産会社の人は、この辺をよく見ている人もいます。
ただ紹介を受けるだけではなく、いろいろとその居抜き物件の事情を聞いてみましょう。
例えば、前のお店の撤退理由も聞き出しておくようにします。
店主が何らかの事情でお店を撤退したわけですから、同じような理由で撤退しないように対策を打っておく必要があるからです。
設備も入念にチェックしましょう。
排水設備や電気の容量なども気にしておきます。
見逃しがちなのが看板の設置に対する規制などです。
営業がしやすいよう、事前に条件を確認しておきましょう。
洗濯物を干す場所など仕事がしやすい状態かどうかもよくシミュレーションしておきます。



居抜き物件の利点とウィークポイント

居抜き物件の利点は、まず第一に、残されている設備を利用できるので初期に掛かる資金を少なくできます。
さらに、工事のタスクが多くないのでスピーディーにオープンすることが可能です。
ウィークポイントとしまして、インテリア装飾などを考えていた通りのデザインにし難い面があります。
それから、設備そのものが非常に古いケースでは、メンテナンスに対して時間及びトータルコストがかかってきます。
居抜き物件においては、スケルトン物件に比べると必要となるコストを少なくできるなどアドバンテージが数多くあります。
しかしながらそれと併せて、ウィークポイントが存在することも把握しておくことが必要不可欠になります。
こうした中身を念頭に置いたうえで、自分自身がオープンしたい店舗の優先内容と照らし合わせて、最も適したスタイルを選択すると良いでしょう。